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La protección del perrito de la pradera: una causa que merece más atención

enero 7, 2021 by admin

© Jesús Niño C., Algunos derechos reservados (CC-BY-NC)

Si has visitado alguna de las zonas de conservación de Nuevo León, es probable que te hayas topado con la presencia de algún perrito de la pradera mexicano (Cynomysmexicanus). El perrito de la pradera está catalogado como una especie en peligro de extinción en la Norma Oficial Mexicana NOM-59 Semarnat 2010, por lo que es sumamente importante su protección. El perrito de la pradera vive en valles entre montañas y, hierbas y pastos, rodeados usualmente por vegetación madura del desierto.

El reporte “Programa de acción para la conservación de las especies perrito llanero cola negra y perrito llanero mexicano”, elaborado por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales en 2018, sitúa a Nuevo León como la región más amplia con presencia de la especie, específicamente en el municipio de Galeana.

Esta especie es clave, ya que brinda diversos servicios medioambientales. De acuerdo con el estudio, el cavar sus madrigueras subterráneas favorece la fertilidad de suelos, promueve los pastizales que, a su vez, son alimento de ganado.

Según una publicación de la Comisión Nacional Forestal, el perrito llanero ayuda a mantener la biodiversidad del llano, pues renueva y oxigena suelos, además de fertilizar y controlar poblaciones de arbustos.

Sin embargo, indica que sus principales amenazas son la pérdida de hábitat gracias a actividades como la agricultura y la ganadería. Otra actividad que afecta su hábitat y dificulta la protección del perrito de la pradera es la minería. Aunque no aparece en el reporte, la minería es una de las actividades que acecha a esta especie protegida.

Se han hecho esfuerzos y programas para la protección del perrito de la pradera, mediante asociaciones en Coahuila, San Luis Potosí y Nuevo León, destacando el programa de conservación y reproducción creado por el El Museo del Desierto.

Adquisición sustentable en la empresa: una guía rápida para comenzar

enero 4, 2021 by admin

Tras la primera aparición en los años setenta, el término “sustentabilidad” emerge frecuentemente en planes de crecimiento de empresas de ramos industriales diversos. El término sustentable se refiere al equilibrio entre las actividades humanas con los recursos del medio al que pertenece, pero ¿cómo se aplica este término en el ámbito de adquisiciones y cómo puedes realizar una adquisición sustentable?

La adquisición sustentable es un proceso mediante el cual se satisface la necesidad de materias primas, bienes, utilidades y servicios de una empresa en una manera responsable, ética y amigable con el medio ambiente. Empresas comprometidas con este modelo toman decisiones económicas que a largo representen un beneficio para la organización, los clientes, la sociedad y el medio ambiente.

Si bien la parte más complicada ser comenzar la adopción de estrategias de adquisición sustentable, ¡no te preocupes! A continuación te presentamos una pequeña guía de cómo dirigir el proceso de adquisiciones hacia un enfoque más sustentable para cosechar los beneficios que este modelo te puede ofrecer.

Paso 1. Adopta estrategias para evitar el consumo innecesario y administra la demanda.

Identifica las razones para realizar una compra e investiga alternativas a las compras tradicionales. Realiza preguntas como: ¿Cuál es el objetivo de esta compra?, ¿realmente necesitamos esto?, ¿podemos realizar compras de segunda mano?, ¿podemos reciclar dentro de la empresa? Así, no sólo ahorrarás, sino que también evitas generar más impacto ambiental por producción de bienes.

Paso 2. Evalúa el impacto y riesgo ambiental de cada una de las compras que realices.

Una vez realizado el análisis previo y llegado a la conlcusión que la única opción viable es la compra, considera cómo puede realizarse de tal modo que minimice el impacto y riesgo ambiental. Esto lo lograrás a través de:

a) Una evaluación para identificar el impacto social y ambiental, así como los posibles riesgos asociados. Es útil realizar preguntas como: ¿El uso del producto resultará en emisiones atmosféricas y contaminantes?, ¿tendrá algún efecto adverso para la salud humana?, ¿es obtenido de fuentes no renovables?, ¿el impacto que genera es a través del uso de energía?

b) Entiende los principales impactos sociales y ambientales que el producto posee y elabora una lista de prioridades. Por ejemplo, si vas a adquirir papel reciclado, seleccionar un producto con contenido de fibra reciclada tiene una prioridad mayor sobre aquel cuyo únicamente el empaque proviene de fuentes recicladas.

c) Selecciona y evalúa: incorpora las consideraciones a la selección del producto y opta por aquellos que lidien con el impacto ambiental y social de mayor prioridad.

Paso 3. Reporta y comunica.

Es útil documentar el proceso de cómo llegaste a tu decisión; consérvala para futuras referencias. Las compras que realices puedes registrarlas en una base de datos interna, lo cual permite realizar una comparación entre compras sustentables realizadas anualmente e incluso frente a compras realizadas en organizaciones similares.

Comunicar tu nueva estrategia de adquisición sustentable tanto a los miembros de la organización, como a clientes y proveedores, te posicionará como una empresa comprometida con el medio ambiente y socialmente responsable.

¿Estás listo para implementar esta estrategia de transición a una adquisición sustentable en tu empresa? Si bien este proceso requiere de tiempo y esfuerzo, vale la pena realizar una transición; la inversión inicial en una estrategia corporativa y acción a nivel productivo será pronto retornada en forma de ahorro en recursos, implementación de innovación y adquisición de una ventaja competitiva.

Consejos de Seguridad en la Decoración de Navidad.

diciembre 23, 2020 by admin

Navidad, época de unión y armonía con familia, seres queridos y toda la humanidad. Sentimientos de alegría se reflejan con la decoración que año con año colocamos: armamos el pinito, colgamos adornos y todos los rincones de nuestro hogar quedan iluminados por hermosas luces navideñas; ¡todo es perfecto y nada podría salir mal!

Pero cortocircuitos, cableados de mala calidad, adornos mal diseñados que generan exceso de calor, instalaciones defectuosas, entre otros problemas, pueden arruinarnos la navidad o, peor aún, causar una tragedia. Es por esto que la seguridad en la decoración de Navidad es fundamental. A continuación Te compartimos accidentes que suelen ocurrir en esta época y como prevenirlos:

La seguridad de la calidad: al comprar en ferias o mercados hermosos adornos luminosos o extensiones de focos de formas ingeniosas ¡a precio de ganga! podemos estar llevando a casa un peligro que después lleguemos a lamentar. Revisar que el producto incluya la garantía de seguridad en el empaque con la leyenda de conformidad con la Norma Mexicana NMX-J-588-ANCE-2017 “Productos eléctricos – Artículos decorativos y de temporada – Seguridad” de obligatorio cumplimiento al venir nombrada en la Norma Oficial Mexicana NOM-003-SCFI-2014 y que avala que los productos fueron sometidos a métodos de prueba y cumplen con requisitos mínimos para considerarse seguros. Otros puntos importantes son que el producto cuente con conexión a tierra de los enchufes y asegurarnos que los cables no estén pelados, machucados o desgastados, esto ultimo aplica tambien para mantener la seguridad en la decoración de Navidad en caso de pensar usar artículos de años anteriores.
No sobrecargar los circuitos: un error común es colocar múltiples extensiones y adornos todos conectados al mismo enchufe, esto puede provocar la sobrecarga de la sección correspondiente de nuestra instalación eléctrica y generar riesgo de incendio. No colocar mas de tres series de luces o dispositivos por extensión / enchufe. Revisar el adecuado grosor de los cables y elementos de conexión y comprar los que exhiban un certificado de calidad.
Desconectar con cuidado: evitar tirar de los cables de nuestras luces y elementos de decoración para desenchufarlos. Tomar con firmeza y cuidado el conector y jalarlo para retirarlo del enchufe y evitar manipular instalaciones eléctricas húmedas, mojadas, cubiertas de nieve o sin contar con zapatos. Tomemos todas las medidas necesarias para protegernos de una descarga.
Cuidemos el consumo eléctrico: el uso de temporizadores nos ayudan tanto a controlar el consumo energético como a evitar que las luces se queden encendidas durante horarios de poca o nula supervisión. Invertir en estos dispositivos ayudara a exhibir la belleza de nuestros adornos sin sacrificar la seguridad en la decoración de Navidad.
Luces de navidad según el espacio: instalar luces adecuadas para el espacio en que las necesitamos. Colocar luces fabricadas para espacios internos en áreas externas incrementa la probabilidad de cortocircuito o incendio, usar luces especiales para ambientes externos.
Cuidemos la estética y la seguridad: canalizar u ocultar de la vista y alcance de niños y mascotas las conexiones brinda mayor seguridad en la decoración de Navidad y mejor imagen. Mantener la conexión lejos de cualquier agente inflamable que pueda alimentar o iniciar un incendio.
Modernizar la luces de Navidad: la nueva tecnología LED disminuye el consumo y permite mayor seguridad en la decoración de Navidad pues no genera calor y tiene mayor resistencia a la humedad.

Si nuestra casa es muy antigua, también es recomendable una revisión general del sistema eléctrico e invertir, de ser necesario, en la reinstalación de cableado seguro que además aporta ahorros energéticos.

No importa cuantas luces decidamos colocar o que estilo hayamos elegido; una instalación eléctrica correcta y organizada, con elementos decorativos y luminosos de calidad certificada, luces frías LED y medidas apropiadas de conexión y desconexión podrán garantizarnos mayor seguridad en la decoración de Navidad y evitar accidentes eléctricos.

5 regalos navideños, para cuidar el medio ambiente

diciembre 23, 2020 by admin

Con la llegada de la época navideña, es inevitable pensar en agradecer por el final del año; y comúnmente queremos agradecer con regalaos a nuestras personas más cercanas.

Cabe señalar que en muchas ocasiones realizamos estos regalos sin pensar en el ciclo de vida de estos productos, ya que podemos estar seguros de que cuando termine su vida útil terminará en la basura, te invitamos a pensar en los empaques y envolturas que utilizan.

De acuerdo con algunos estudios estadísticos, cerca del 30% de los residuos de una ciudad promedio, provienen de la época decembrina.

Para agradecer y dar regalos navideños sin remordimientos, te invitamos a reflexión con las siguientes preguntas antes de hacer las compras:
¿Este regalo de verdad tendrá un uso o solo está bonito?
¿La persona que lo recibirá, usará frecuentemente este regalo hasta el fin de su vida útil?
¿Las materias primas con que está fabricado este producto, provienen de un origen sustentable?
¿Al final de su vida útil, este producto puede ser reciclado?

Y si tus respuestas no te convencen, te compartimos un listado de 5 regalos navideños, para cuidar el medio ambiente:

Bicicleta. Puede ser que no sea tan económico, pero motivará a quien la recibe a realizar actividad física y a utilizarla como medio de transporte, evitando las emisiones de un coche.
Agenda. Siempre es útil para organizar nuestros tiempos y actividades, solo asegúrate que esté fabricada con materiales reciclados.
Botella reutilizable. Ayuda a reducir el número de botellas de un solo uso que utilizamos estando fuera de casa.
Artículos de higiene naturales. Con la nueva normalidad es todas y todos traemos con nosotros al menos un recipiente de gel o sanitizante, adquiere estos productos con distintivo de ser amigables con la piel y con el medio ambiente.
Golosinas y postres hechos en casa. Demuestra tu cariño preparando galletas y dulces, solo evita los empaques y decoraciones excesivas.

Cómo tip final, recuerda utilizar la menor cantidad de empaques posibles y si los utilizas, que sean preferentemente de papel reutilizado y con la menor cantidad de tintas posibles; listones de papel o bien de plásticos reciclables, o bien de fibras naturales.

Estamos seguros de que sorprender a tus seres queridos con estos regalos navideños, que además de ser útiles ayudan a conservar nuestro planeta; será una excelente motivación para iniciar el siguiente año.

10 acciones sustentables para navidad

diciembre 8, 2020 by admin

Llega el mes de diciembre, y junto con el: la época navideña – temporada del año donde existe un alto consumo de energía y recursos. Es por ello que no debemos olvidar en esta temporada de ser consumidores responsables y sustentables.

A continuación te brindamos unas sencillas acciones sustentables para navidad que nos pueden ayudar a reducir nuestro impacto ambiental en navidad y así, asegurar que las futuras generaciones cuenten con los recursos necesarios para continuar con esta bonita tradición.

El árbol de navidad es imprescindible en esta temporada. Si vas a decorar tu casa con un pino tienes la opción de comprar uno vivo o de adoptarlo durante la época navideña (2 meses aproximadamente). Si te interesa esta opción, acércate a la organización Reforestación Extrema o visita su sitio web: www.reforestacionextrema.org para mayor información. Si vas a comprar un pino talado, te informamos que en México se hacen plantaciones de árboles de Navidad certificados por la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR). Los principales estados productores son Guanajuato, Puebla, Jalisco, Distrito Federal, Veracruz, Estado de México, Puebla y Tlaxcala, los cuales cuentan con cultivos sustentables de oyameles y pinos. Revisa que el pino talado que compres este certificado por la CONAFOR y provenga de nuestro país, con esto estarás ayudando al medio ambiente y a las familias mexicanas que viven de este negocio.
Las series o luces navideñas también son esenciales para la decoración de la casa y el árbol de navidad. Es importante utilizar luces LED ya que ahorran un 90% de energía, no se calientan y son más seguras.
Te recordamos desconectar todos los aparatos eléctricos cuando no estén funcionando, tales como, el árbol de navidad, los inflables decorativos o el nacimiento, no es necesario que estén encendidos toda la noche.
Para la decoración del árbol, una de las acciones sustentables para Navidad es que emplees esferas de materiales reutilizables o ecológicos. Evita la utilización de elementos de plástico, unicel o resina. Opta por una decoración natural y sustentable, como esferas de madera, mimbre, triplay, coníferas, entre otros.
Algo que no puede faltar en esta temporada son los regalos (sobre todo los de Santa Claus o los Reyes Magos). Por ello es importante que planifiques con tiempo tus compras, de preferencia selecciona un sitio donde puedas encontrar todos los regalos que necesitas. Con esta sencilla acción reducirás dióxido de carbono y ahorraras gasolina.
Una vez que hayas conseguido los regalos, recuerda de envolverlos con materiales reutilizables o ecológicos. Utiliza papel periódico, revistas que ya no utilices o las envolturas del año pasado. Reduce al máximo el uso de papel, moños y etiquetas.
Actualmente existen nuevas formas para envolver los regalos de los más pequeños que te ahorraran tiempo y que son más amigables con el medio ambiente, por ejemplo, en El Costal de Santa México encontrarás costales de yute natural personalizados para envolver los regalos de Santa Claus o Reyes Magos que podrás seguir reutilizando.
En época navideña se genera una gran cantidad de residuos, debido a a las envolturas y empaquetados de los regalos. Sepáralos correctamente y llévalos a centros de acopio cercanos.
Si regalas juguetes o aparatos eléctricos que requieran el uso de pilas, procura que las pilas sean recargables. Estas baterías pueden llegar a reutilizarse aproximadamente 1,000 veces. Por lo que a la larga representan un ahorro para tu bolsillo y un respiro para el medio ambiente, ya que se reducirían los desechos de estas baterías considerablemente si todos optáramos por las pilas recargables
Utiliza preferentemente productos de agricultura y ganadería responsables y amigables con el ambiente para la cena navideña.

Realiza estas sencillas acciones sustentables para navidad y generemos una navidad más verde.

11 acciones para abordar la “nueva normalidad” en hoteles y otros establecimientos de servicio

agosto 20, 2020 by admin

En todas las actividades económicas la pandemia del COVID-19 ha provocado la necesidad de desarrollar acciones para la nueva normalidad que antes no eran necesarias. Lo anterior es especialmente notorio para establecimientos como hoteles, donde se da una intensa cercanía con los clientes.

Hay diversas fuentes de guías como las “Consideraciones Operacionales para la Gestión del COVID-19 en el Sector del Hospedaje” de la Organización Mundial de la Salud (OMS) o las “Guías para la Reducción del Contagio por el Coronavirus SARS-CoV-2 en el Sector Turistico” del Gobierno de España que sirven de apoyo para establecer las medidas de seguridad e higiene necesarias en el sector turístico.

A continación les presentamos algunas de las acciones para la nueva normalidad que pueden implementarse:

Designe un Gerente de Limpieza. Se trata de una persona responsable de desarrollar, implementar y actualizar un plan de limpieza, entrenar a los empleados y asegurar que se responda inmediatamente cualquier duda de los huéspedes relacionada a la higiene. Adicionalmente, se asegurará de cumplir con los requisitos de las autoridades y atender cualquier visita o inspección.
Desarrolle un Plan de Limpieza disponible para los huespedes. Es la principal planeación de los esfuerzos para convencer a los huéspedes que el hotel es seguro y limpio. Debe incluir todos los esfuerzos para sanitizar y/o modificar el hotel para minimizar las posibilidades de un brote o evento de contagio, actualizarse continuamente, estar disponible para todos los huéspedes potenciales, incluir las acciones en caso de diagnósticos positivos en huéspedes o empleados. Cuando las personas empiecen a viajar nuevamente, la higiene sera uno de los principales criterios de selección de donde alojarse.
Examine huéspedes y empleados para detectar signos de infección respiratoria. Enseñe a los empleados a evaluar visualmente a los huéspedes para detectar infecciones respiratorias. Si la ley lo permite, considere la posibilidad de realizar una evaluación adicional, como tomar las temperaturas en el check-in. También evalúe a sus empleados para detectar infecciones respiratorias.
Aumente la frecuencia de desinfección y limpieza, especialmente en áreas de alto tráfico como el vestíbulo, recepción, escaleras, ascensores, etc. Esto también incluye alentar a sus empleados a lavarse las manos con más frecuencia. Mantenga registros detallados de estos esfuerzos. Instale ubicaciones adicionales donde los huéspedes y los trabajadores puedan lavarse las manos o aplicar desinfectante para manos en todo el hotel. Proporcione toallitas desinfectantes cerca de superficies que se tocan con frecuencia, como escritorios, puertas, baños y ascensores.
Coloque barreras físicas (de plástico o plexiglás) entre invitados o huéspedes y empleados, especialmente en lugares muy frecuentados como la recepción. Alternativamente, coloque un divisor físico como una soga o señalización que aliente a los huéspedes a mantenerse alejados de estos empleados y otros invitados.
Mejorar la seguridad de los alimentos y restaurantes. Realice limpieza adicional en cocinas, restaurantes y bares, y brinde capacitación adicional sobre higiene de los alimentos a los empleados. En el corto plazo, brinde opciones adicionales de restaurantes para llevar y eliminar los buffets. En el largo plazo, considere estrategias para que los buffets sean más higiénicos. Los huéspedes también pueden preferir solicitar servicio de habitaciones, así que asegúrese de que sus procedimientos minimicen el contacto de persona a comida y la interacción de persona a persona. Deje estas políticas claras a sus huéspedes al momento del check-in y en cualquier menú de servicio a la habitación.
Implementar distanciamiento seguro. Considere usar señalización u otros métodos para alentar el distanciamiento en lugares públicos como la recepción, el vestíbulo, los salones y los bares. Organice los asientos en los vestíbulos, restaurantes, bares y salones de una manera que promueva el distanciamiento. También considere suspender cualquier actividad que pueda atraer multitudes grandes.
Prohibir empleados o huéspedes que han visitado recientemente áreas de alto riesgo. Asegúrese de que todos los empleados le informen de sus viajes a áreas de alto riesgo. Considere solicitar a los huéspedes que certifiquen que no han viajado recientemente a ninguna zona de alto riesgo.
Utilice tecnología para mejorar la limpieza, especialmente en las habitaciones. Se pueden usar pulverizadores electrostáticos con desinfectante grado hospitalario para desinfectar superficies, las luces ultravioletas podrían permitir a los huéspedes a verificar la limpieza. Instale puertas, llaves, dispensadores, secadores sin contacto. También puede considerar proponer al huésped la opción de renunciar a la limpieza de su habitación todos los días, para mejorar la limpieza general.
Reconsiderar comodidades, por ejemplo regresar a los artículos de tocador de un solo uso para evitar la transmisión de persona a persona. También puede considerar eliminar: artículos del minibar de la habitación, cafeteras de la habitación, desayuno buffet, almohadas decorativas y ropa de cama. Considere incluir cualquier menú o material informativo en un televisor y aumentar el saneamiento del control remoto. En áreas públicas al aire libre, es posible que deba eliminar, reducir y / o desinfectar mejor las tumbonas y las cabañas.
Utilizar procedimientos de registro y pago sin contacto, por ejemplo check-in móvil y claves digitales a través de un teléfono inteligente, y luego simplemente cargar una tarjeta de crédito que ya está en el archivo, sin una visita al mostrador de check-in.

Estos son solo algunas propuestas de acciones para la nueva normalidad, es importante que cada administración desarrolle un plan con aquellas estrategias apropiadas según su tipo de hotel, ubicación y otras caracteristicas particulares. Nuestra realidad ha cambiado y solo aquellos negocios que implementen acciones para la nueva normalidad ofreceran la tranquilidad y sentido de seguridad que atraiga nuevamente a los huéspedes y viajeros.

Certificaciones: hacia la “Nueva Normalidad” en el sector Turístico

agosto 14, 2020 by admin

Actualmente varias organizaciones y autoridades del sector “Turismo” buscan apoyar la recuperación mediante el uso de esquemas de certificación en el sector turístico. Aunque hay que reconocer que estos esfuerzos aún no se unifican mediante un estándar global de higiene, ya existen propuestas con el objetivo de generar confianza entre los viajeros.

Certificaciones

El dia de hoy les presentamos cuatro iniciativas de certificación en el sector turístico:

1. Safe Tourism Certified:

El Instituto para la Calidad Turistica Española en colaboración con la Secretaría de Estado de Turismo de este país han lanzado el sello “Safe Tourism Certified”. Este programa incluye protocolos para 21 subsectores turísticos para que empresas, organizaciones y recursos turísticos puedan optar voluntariamente y obtener su certificación en el sector turístico. De esta forma, se certifica la implantación de un sistema de prevención de riesgos a la salud frente al COVID-19.

2. Safe&Clean:

Safe&Clean: esta iniciativa de certificación es impulsada por la agencia de promoción y reservaciones “Excelencia Turística” y sigue las recomendaciones de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), asi como las normas y protocolos nacionales y locales aplicables. Esta certificación se inicia con una autoevaluación, auditorias presenciales trimestrales posteriores y un sistema de reportes diarios que aportan datos para proveer rigurosidad e información actualizada al viajero.

3. Safehotels CovidClean™

Este esquema de certificación en el sector turístico fue desarrollado por Safehotels, una de las principales compañías de certificación de seguridad basada en Suecia. Incluye un conjunto exhaustivo de procedimientos de higiene y protocolos para la pandemia que permiten a los hoteles asegurar a sus huéspedes que sus instalaciones cumplen los estándares apropiados. Algunos de los aspectos clave cubiertos son: limpieza e higiene, distanciamiento social, recursos en sitio, entrenamiento y concientización. El estándar se basa en los lineamientos del Centro para el Control de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

4. Hostelería Segura:

También conocido como el “Sistema Integral para la preparación de Bares y Restaurantes”, es una iniciativa de la Asociación Hoteleria de España. El programa incluye recibir un curso de formación para todo el personal, un manual de medidas y el distintivo “Hotelería Segura” que acredita que la empresa esta adaptada a la legislación que permite su apertura durante la crisis del COVID-19.

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De esta forma las empresas del Sector Turístico, llamada en ocasiones la “industria sin chimeneas”, se preparan para una nueva etapa en su actividad economica. Estos y otros esquemas de certificación en el sector turístico permitirán a esta importante actividad retomar impulso y reactivar economias y empleos. Al implementar y mantener su certificación en el sector turístico las empresas se diferencian claramente de la competencia, brindan tranquilidad y formalizan todas las acciones cotidianas realizadas para el cuidado de la salud de clientes, empleados, proveedores y todas las partes interesadas en este sector.

Fast fashion: la industria de fabricación de prendas desechables nociva para el medio ambiente

agosto 10, 2020 by admin

Contrario a la producción de prendas artesanales de antaño, el término “Fast fashion” fue adoptado a principios del siglo XX, por una industria donde predomina la fabricación de prendas desechables. Este término también hace alusión a la rapidez con la que adquirimos y desechamos las prendas; en cuanto nuestras prendas no estén bajo las últimas tendencias de moda se convierten en desperdicio, y adquirimos nuevas prendas con el cambio de temporada.

Si bien los hábitos de consumo contribuyen a gran parte de la contaminación por generación de residuos textiles, la industria de la moda tiene una larga cadena de suministro que tiene su origen en el sector agrícola y petroquímico. Su cadena de suministro incluye también un procesamiento de las fibras, manufactura de prendas y logística para llegar al punto de venta o el domicilio del comprador. Cada paso dentro de esta cadena, además de causar estragos sociales, tiene un impacto ambiental considerable debido al uso de agua, productos químicos y energía.

La producción de textiles, junto con el de aluminio, genera la mayor cantidad de gases efecto invernadero por unidad de material obtenido. La empresa consultora Quantis estima que la industria de la moda emitió alrededor de 4 giga toneladas de CO2 solamente en 2016, equivalentes al 8.1 % de las emisiones globales de CO2. La huella de carbono proveniente de esta industria es principalmente influenciada por la cantidad de uso y el origen de las fuentes de energía, incrementando aún más cuando se trata de prendas que requieren extracción de combustibles fósiles para la producción de fibras sintéticas.

Así como la huella de carbono, la huella hídrica de la fabricación de prendas desechables es elevada. Se estima que la industria de la moda utilizó alrededor de 79,000 millones de metros cúbicos de agua solamente en 2015, con un promedio de 200 toneladas de agua utilizadas por cada tonelada de textil producido. La mayoría del agua es empleada durante el cultivo de algodón y procesamiento de textiles. Así, para producir una camiseta y un par de pantalones, por ejemplo, el cultivo de algodón es responsable del 88 – 92 % de la huella hídrica.

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Más allá de la escasez de agua provocada, la industria textil genera una importante cantidad de aguas residuales debido al uso de productos químicos utilizados durante la manufactura de prendas. El agua contaminada a menudo tiene un tratamiento deficiente y los químicos tóxicos que lleva consigo son capaces de generar un efecto devastador en los mantos freáticos locales.

Dentro del alrededor de 15,000 diferentes químicos utilizados en la industria textil, una gran cantidad de ellos es utilizada incluso antes de ser procesada en prendas: los plaguicidas manejados durante el cultivo de algodón representan en términos económicos el 6 % del uso global de plaguicidas.

Otros químicos se asocian al hilado y tejido, así como el procesamiento en húmedo de los textiles. Su uso puede llegar a tal grado de que, por cada kilogramo de textiles producidos, se empleen más de 466 gramos de químicos, como en el caso reportado por una popular compañía europea.

Además, durante el manejo de químicos que representan un riesgo a la salud ambiental y de los trabajadores, frecuentemente no existen datos para su uso y disposición segura, incrementando así el riesgo ambiental por uso y disposición inadecuados.

Por otra parte, el incremento dramático en la fabricación de prendas desechables, ligado al consumo excesivo, ha resultado en el aumento de desechos textiles. Dentro los desechos de esta índole la principal porción surge de procesos llevados a cabo antes que la prenda llegue al consumidor: se estima que el 15 % de la tela utilizada durante la manufactura termina en la basura como retazos. Además, existe un gran problema con aquellas prendas que no son compradas: en el año 2016, Países Bajos reportó la incineración del 6.5 % de las prendas totales destinadas a venta.

Por si fuera poco, a los océanos llega anualmente medio millón de toneladas de microfibras, aproximadamente la misma cantidad que 50,000 millones de botellas de plástico. Estas microfibras son ingeridas por los animales en los océanos, pues son prácticamente imposibles de limpiar.

Con los efectos de globalización y sistema económico mundial actual, donde las empresas manufactureras buscan instalarse en lugares donde sus costos de producción se mantengan al mínimo, no es sorprendente que cada punto de la cadena de suministro ocurra en un país distinto. Esta práctica incrementa aún más la necesidad de transporte entre procesos y una distribución inequitativa de las consecuencias ambientales, así como una dificultad de evaluación de impacto ambiental.

Para subsanar los efectos negativos causados por la fabricación de prendas desechables, tanto los procesos de producción y actitudes de consumo deberán ser modificadas para garantizar la estabilidad a largo plazo de la industria de la moda, aunque este proceso represente el abandono total del modelo de moda rápida. Las transformaciones necesarias requieren de la cooperación a nivel internacional e involucran la adopción de una nueva mentalidad a nivel productor y consumidor.

Los beneficios de la observación de aves

agosto 3, 2020 by admin

En el mundo del turismo existe una modalidad llamado “ecoturismo” que de acuerdo con la Secretaría de Turismo en México (SECTUR) dice que “son los viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza a través del contacto con la misma”. Dentro de esta categoría nació la observación de aves que tiene como fin la apreciación de aves mediante el uso de binoculares como actividad recreativa, sin embargo, esta también ayuda a la sensibilización de su cuidado, su estudio y su conservación.

Esta actividad surgió desde el siglo XVIII en Gran Bretaña como fines estéticos y a través de los años ha crecido enormemente. Actualmente, la observación de aves ha ayudado a países con gran biodiversidad a ofrecer recorridos por sus paisajes y así tener una amplia oferta turística, para así, tener un gran desarrollo económico.

México tiene una gran variedad de aves, puesto que existen 1,096 especies de aves descritas y en el mundo existe 9,600; lo que significa que la variedad de aves en nuestro país representa el 11% de aves del todo el mundo. Por otra parte, México es el segundo país con más especies endémicas en América y el quinto a nivel mundial siendo Indonesia, Australia, Brasil y Filipinas quienes tienen los primeros lugares de la lista.

Se han realizado diversas investigaciones que han demostrado que esta actividad beneficia la salud de las personas, las cuales enlistamos sus beneficios en seguida:

• Disminuye el estrés, ansiedad o depresión: Esta actividad de ayuda a relajarte, puesto que, si eres de las personas que no suelen pasar mucho tiempo libre estás propenso a sufrir estrés, ansiedad y depresión. Lo cual es muy recomendable sobre todo a quienes viven en grandes ciudades.

• Mejora nuestros sentidos: Al acudir a un recorrido de observación de aves despierta en ti la curiosidad de poder percibir el canto u observar mejor a alguna ave que se encuentre lejos de nosotros, lo que te ayuda a estimular tu vista y tu oído. Además, se dice también que ayuda a mejorar tu capacidad de memoria.

• Actividad física: Cuando tienes la motivación de conocer más aves sueles realizar grandes caminatas. Esto te ayuda a reducir tus riesgos de padecer enfermedades como la obesidad, enfermedades del corazón, diabetes, etc.

• Aprendes sobre aves: Cuando realizas esta actividad conoces la gran variedad de aves que puede tener tu comunidad local, región o país.

• Ayudas a las comunidades: Si bien, esta actividad tiene como fin principal la apreciación de las aves también ayuda a las comunidades a su desarrollo económico y social; ya que, se brinda oportunidades de empleos a las personas habitantes, y por ende, una mejor calidad de vida.

Ante la contingencia sanitaria del COVID19 lamentablemente no podemos asistir a lugares para la observación de aves, no obstante, tenemos la oportunidad de poder admirarlas desde nuestro jardín. Lo que podemos hacer durante estos tiempos de confinamiento es realizar comederos o bebederos para nuestros anfitriones poniéndolas en una altura donde nuestras mascotas no puedan atacarlas; o bien, si deseamos una experiencia inolvidable podemos visitar alguna área natural protegida después de este confinamiento.

Estrés hídrico y ahorro de agua en las ciudades

julio 31, 2020 by admin

Desde el siglo XX se han realizado campañas para el cuidado y el ahorro del agua, esto por parte de organismos internacionales, instituciones gubernamentales, empresas descentralizadas del gobierno u organizaciones no gubernamentales. Un precedente de estas campañas ocurrió cuando la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio ambiente y Desarrollo de 1992 decidió declarar el 22 de marzo como el “Día Mundial del Agua” para darle importancia a la gestión y eficiencia de este recurso vital, ya que se sabe hay sólo un 3% de agua dulce, y cada día hay más ciudades que tienen problemas para tener acceso a ella.

Actualmente, existe un problema denominado “estrés hídrico” que se refiere a una alta demanda del agua de la cantidad que se dispone. De acuerdo con la ONU, 1 de cada 6 personas en el mundo se encuentra hoy en día en esta situación y se prevé que la cifra aumente.

Este problema se ha presenciado en diversos países del mundo, y en actualidad está afectando mucho más a los países de medio oriente tales como Qatar, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Kuwait, etc. Por otro lado, también existen países que sufren por este problema tales como India, Brasil, Sudáfrica, México, entre otros.

Para poder entender mejor este problema, sólo hay que analizar el siguiente ejemplo; si en una ciudad se incrementa el número de población, esta demandará más servicios como agua, luz, alimentos y vivienda. Al existir un gran número de personas, se incrementa el número de actividades económicas que requieren cierta cantidad de agua para poder producir los productos y servicios que se demandan. Por otra parte, no dejemos a un lado al “cambio climático” que causa variaciones en las lluvias y en la temperatura, lo que tiene como efectos el aumento de sequías, escasez de agua, poca o nula captación de agua e inundaciones.

Cuando existe este problema de “estrés hídrico” en una determinada ciudad, esto puede repercutir en diferentes aspectos creando problemas serios en la salud pública como diarrea, infecciones en la piel, o presencia de parásitos al consumir agua no potable. Otro problema es la desnutrición debido a la afectación a la agricultura, ganadería y a los productores de alimentos, causando una escasez de alimentos. Asimismo, la presencia de problemas sociales como el desplazamiento de personas a otros lugares en busca de este recurso.

Para ser unas personas responsables con el ahorro del agua debemos seguir las siguientes recomendaciones tales como:
• Lavarnos los dientes con un vaso de agua.
• Tomar baños de 5 a 10 minutos.
• Cerrar el grifo mientras te lavas los dientes, te afeites o mientras enjabonas los trastes.
• Evitar las goteras (ya que pueden consumir entre 500 a 100 litros al mes).
• No laves el coche con maguera.
• Reutiliza el agua que usaste para lavar para limpiar tu patio o tu banqueta.
• Riega tus plantas por la noche o al amanecer, ya que durante el día las altas temperaturas evaporan parte de agua.
• Recolecta agua de lluvia para el riego de tus plantas o para limpiar tu jardín.

Es importante reflexionar sobre el ahorro del agua con la finalidad de evitar que el problema de “estrés hídrico” se vuelva más grave.